Тесто для пирогов

Дрожжевое  и постное тесто  известно человечеству с давних времен его существования и продолжает оставаться основой кондитерского дела в домашних и производственных условиях, отвечая потребности большинства людей иметь на своем семейном столе эти калорийные, богатые витаминами и минералами, очень вкусные и сытные продукты, приготовленные по тем правилам, которые предъявляет к ним правильное питание.